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石家莊棒棒雞是源于四川樂山漢陽壩一帶傳統特色小吃,屬于川菜,又叫樂山棒棒雞、嘉定棒棒雞,歷史悠久,北魏時已有記載,流傳甚廣,口味獨特。以漢陽雞、輔料、味料等為原材料,色澤紅亮,香嫩咸鮮,麻辣酸甜,營養豐富,富含碳水化合物、蛋白質、卵磷脂、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊棒棒雞培訓課程
1、漢陽雞、輔料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、清洗、浸泡與燜煮技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊棒棒雞培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊棒棒雞培訓制作工藝簡單,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經營,無季節限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中,師資雄厚,新手學得會。有了錢就有了財富快速增長的催化劑,如果沒錢,那就成為行業的專家,賺到超水平的錢,小吃創業高收入。
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