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石家莊叫花雞是源自江蘇常熟地區傳統特色名菜,屬于蘇菜系,又叫常熟叫花雞、煨雞,源遠流長,或是周代炮豚演變而來,廣為流傳,聞名全國,口味多樣。以嫩母雞、荷葉、味料等為材料,色澤棗紅,外酥里嫩,芳香撲鼻,咸鮮味美,富含蛋白質、微量元素、脂肪等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊叫花雞培訓課程
1、嫩母雞、荷葉等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、清理、腌制與烤制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊叫花雞培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊叫花雞培訓制作工藝多樣,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經營,無季節限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中,師資雄厚,新手學得會。不戀愛不結婚成了年輕人的常態,因為生活成本高到支撐不起兩個人,成長直面殘酷現實,餐飲創業圓夢想。
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