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棒棒雞是目前熱門美食小吃中的一絕,它味道鮮美,深受廣大食客的喜愛,吸引了無數美食愛好者,所以也無形中提升了它的市場需求量。棒棒雞,取用良種漢陽雞,經煮熟后,用木棒將雞肉捶松后食用。棒棒雞是四川特色菜肴。屬于川菜中的涼菜,主要食材是雞肉,其味型屬于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。
【棒棒雞小吃培訓內容】
1、原材料的挑選和講解它的作用及使用方法
2、雞的前期處理方法
3、雞的腌制作
4、浸雞水的制作
5、棒棒雞的制作方法
6、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
7、后期電話輔導,店鋪疑難問題 。
【棒棒雞小吃培訓優勢】
1、經營操作極其簡單,1-2人就可經營,可公司直接供應配料,方便制作,直接售賣;
2、檔口式經營,面積10-20平米即可,社區、超市、食堂、商圈等都是絕佳經營地點;
3、投資小,回報周期短,流動資金占用量小,經營靈活,利潤高;
4、產品豐富,適合不同人群口味。
【棒棒雞小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為止。學習時間可自由搭配,隨到隨學,節假日不休息。
食尚香鄭州小吃培訓學校以培養精通棒棒雞技術,懂得經營、管理綜合型具備創業能力的人才為目標。幫助想創業的人,通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實現自己創業夢想!