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石家莊干鍋魚是四川地區傳統川式干鍋菜,來歷已無可考證,屬于家常菜,常做下飯菜、主食正餐,流傳甚廣,家喻戶曉,風靡全國各地,味道獨特。以魚塊、雞蛋、輔料等為材料,色澤金黃,香辣爽口,唇齒留香,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊干鍋魚培訓課程
1、整個制作流程與配方,做好材料的篩選、講價,保存與處理等工作。
2、將魚塊、雞蛋等材料準備好,加雞蛋面粉拌勻,下油鍋炸至變色。
3、熱油放入大料輔料爆香,放入主材調味翻炒,加高湯小火慢燉收汁。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,熟練后講解選址預算管理等內容。
石家莊干鍋魚培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊干鍋魚培訓制作方式簡單,材料易收集,價錢親民,快速出餐,具有益氣健脾、清熱解毒等功效,很容易讓人習慣這種口味,具備相應的名氣。高校畢業生的就業難相信大家都有所耳聞,畢竟職場的規則與校園的規則不同,必定有人不適應。食尚香石家莊小吃培訓的項目可以做過度。
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