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石家莊干鍋魚頭是云貴地區傳統特色菜品,屬于家常菜,來歷已無可考證,常做主食、正餐、下飯菜,流傳甚廣,家喻戶曉,風靡全國各地,味道獨特。以魚頭、洋蔥、輔料等為材料,色澤悅目,蒜香濃郁,香辣鮮嫩,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊干鍋魚頭培訓課程
1、完整生產工藝與秘方,做好食材的挑選、議價,保存與處理等工作。
2、將魚頭、洋蔥等材料準備好,魚頭加調料輔料腌制,洋蔥切配蔥撕絲。
3、砂鍋底涂油,放入輔料加油黃酒小火加熱,魚頭煎黃撈起入鍋蓋蓋大火燒。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,熟練后講解選址預算管理等內容。
石家莊干鍋魚頭培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊干鍋魚頭培訓制作方式簡單,食材易收集,價錢親民,可堂食外帶,具有開胃益智等功效,可根據個人喜好調整口味,有相應名氣,需求量大。據報道貴州茅塔再招八百多人,人均稅前13萬,這份工作挺讓人期待的,但是也卷到要本科以上。食尚香石家莊小吃培訓的項目很好的改善生活。
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