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石家莊干鍋香辣兔是四川一帶傳統特色川式菜品,來歷已無可考證,常做主食正餐、下酒菜、下飯菜,廣為流傳,有口皆碑,暢銷各地周邊,風味絕佳。以兔肉、土豆、輔料等為材料,色澤油亮,麻辣鮮香,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊干鍋香辣兔培訓課程
1、整個生產工藝與配方,指導如何挑選食材,如何講價,如何保存與處理。
2、做好相應的準備工作,將兔肉、土豆等材料處理,主材料腌制幾分鐘。
3、配料切配浸泡焯水腌制熱油炸制,香料主材熱油翻炒,調味收汁起鍋。
4、老師讓學員實操,重復練習,把技術摸透,學習相應經營管理等技巧。
石家莊干鍋香辣兔培訓時間
我們的培訓時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎和用心程度。節假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊干鍋香辣兔培訓做法講究,材料容易找,物美價廉,現做現吃,具有補中益氣、涼血解毒等功效,很容易讓人習慣這種口味,有著一定市場價值。有很多人覺得自己正做著毫無意義的工作,只不過沒辦法,大家都要生活。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目擁有工作選擇的自由。
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