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石家莊干鍋雞翅是川渝地區特色川式菜品,屬于干鍋菜,來歷已不可考,常做方便菜品、下飯菜、主食,流傳甚廣,家喻戶曉,暢銷各地,風味絕佳。以雞翅、洋蔥、輔料等為原材料,色澤金黃,麻辣鮮香,軟嫩入味,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊干鍋雞翅培訓課程
1、整個制作流程與配方,做好材料的篩選、講價,保存與處理等工作。
2、將雞翅、洋蔥等材料準備好,配料洗凈切配,主材焯水瀝干下油鍋炸。
3、取空碗放各種調料味汁,雞翅入碗浸腌幾分鐘,鍋中熱油下鍋煸炒。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,熟練后講解選址預算管理等內容。
石家莊干鍋雞翅培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊干鍋雞翅培訓制作方式獨到,材料易收集,價錢親民,便于攜帶,有保肝明目、補充腎精等功效,可根據個人喜好調整口味,具備相應市場名氣。據報道河南省考筆試結束,近20萬人棄考,即便你做好準備,還是可能會出現意外。食尚香石家莊小吃培訓的項目讓你的生活更能扛得住風險。
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