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手撕餅是一種無餡料,反復烙制的流行街頭面點小吃,口味多樣,一般有原味、奶香與蔥香三種,以面粉、酵母、蔥花、白糖等為原材料。色澤金黃,香酥可口,蔥香濃郁,酥脆爽口,勁道松軟,回味無窮,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質等成分,具有充饑暖胃等功效,備受歡迎。
手撕餅培訓課程
1、面粉、蔥花等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、和面、醒面與煎制技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
手撕餅培訓時間
小吃培訓學校經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
手撕餅制作講究,食材易得,價廉物美,小本開店,全年經營,盈利可觀,食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚,教學專業,課程全面,零基礎學得會。遇到不開心的事去看看電影,好好睡一覺就好了,再爬起努力奮斗,難關很快就過去。人的一生困難何其多,要樂觀豁達。餐飲投資回報高。
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