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里脊扒餅是一種非常流行的家常特色美食,以面粉、里脊、生菜、雞蛋清、腌料等為原材料,工藝方便快捷,并不復雜,減少人們等待時間,適應快節奏市場。這種餅色澤金黃,外酥里嫩,香酥適口,咸淡適中,香味濃厚。營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
里脊扒餅培訓課程
1、里脊、面粉等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、和面、發面與揉面技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
里脊扒餅培訓時間
小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
里脊扒餅做法講究,食材易得,價廉物美,小本投資,全年營業,盈利可觀,食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,零基礎也能學得會。現在很多企業沒有責任感,徹徹底底的將人當做可取代的工具,用完了隨時可扔,你把美好的青春耗在這里,年紀大了就趕走你。餐飲投資有保障。
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