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綠豆餅是源于廣東潮汕一帶傳統名點,還演化成了綠豆酥,歷史悠久,流傳甚廣,全國各地都有。以綠豆、花生油、面粉、蔗糖等為原材料,皮酥里軟,層次分明,香甜可口,入口即溶,唇齒留香,回味無窮。營養豐富,富含維生素、蛋白質等成分,具有抗衰老降血脂等功效,備受歡迎。
綠豆餅培訓課程
1、綠豆、面粉等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、和面、發面與揉面技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
綠豆餅培訓時間
小吃培訓班經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
綠豆餅做法多樣,食材易得,價廉物美,小本投資,全年營業,盈利豐厚,食尚香石家莊小吃培訓班師資雄厚,小班管理,口碑良好,無基礎學得會。現在年輕人已經探索嘗試過很多提升收入的方法,一邊賺錢一邊想辦法節省開支,物價上漲支出就多了,降薪裁員收入更少了。餐飲投資暴利。
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