綠豆餅營養(yǎng)豐富,是傳統(tǒng)名點之一。其主要食材:精面粉,綠豆,白砂糖,花生油。以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。綠豆餅富含蛋白質、維生素和多種礦物質,因其餡和外皮具有的很多營養(yǎng)價值,一直備受人們的喜愛,也是老少皆宜的四季佳品。
培訓課程
第一步、餡料制作:主要系統(tǒng)學習制作綠豆餡、紅豆餡、香芋餡。
第二步、酥皮制作:主要系統(tǒng)學習制作酥皮。
第三步、油皮制作:主要系統(tǒng)學習制作油皮。
第四步、餅胚制作:主要系統(tǒng)學習制作餅胚。
第五步、烤餅:這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。
第六步、存放:主要系統(tǒng)學習產品的存放方法,延長產品的保質期。
食尚香培訓優(yōu)勢
教學方式:實體店式培訓、手把手教學、學員100%親自操作練習
培訓時間:不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學優(yōu)勢:簽訂合同、教全部技術和配方、包住宿、報銷車費
特別強調:一人報名、兩人學習,5年內免費學習新配方和新技術
培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為主,根據(jù)個人學習掌握能力情況,不限制學習時間,包教包會,學會為止,一般3-5天左右。隨到隨學,節(jié)假日不休息,學習時間可自由搭配。
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