●☆肉餅是河北廊坊香河縣一點(diǎn)特色傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,已有兩百多年的時(shí)間,源于一千多年前的突厥餅,經(jīng)過不斷改良而成,據(jù)傳乾隆皇帝也吃過。以面粉、豬肉、牛肉、蔥姜蒜等為原材料。色澤焦黃,油而不膩,外脆里嫩,鮮香味美,皮薄如紙,咸淡適口,回味無窮,營養(yǎng)豐富,備受喜愛。
1、面粉、牛肉等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、餡料調(diào)配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、和面、發(fā)面與揉面技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
●☆肉餅培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
現(xiàn)在有點(diǎn)錢的都基本去買房買車,沒條件的只能干看著羨慕,大家都想成為有車有房一族,但這不現(xiàn)實(shí),房車又不是大白菜。餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可能。●☆肉餅簡單易做,食材易得,價(jià)廉物美,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營,利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),就業(yè)率高,開店生意火爆。