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1.常見刀功和獨特刀功的原材料成形技術應用;
2.烹制原材料基本熟處理;
3.制湯專業技能實際操作.上漿.掛糊.勾芡專業技能實際操作;
4.地區.銷售市場時興冷菜制作方法;
5.拼盤基本專業技能;
6.口感調配與調料油熬料技術應用;
培訓時長
老師在線一對一講課,隨到隨學,不限定學習時間,學好才行。
培訓形式
實際操作課堂教學,老師從零教你,自己動手實際操作,不必擔心學不懂!
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1.時長靈便:老師在線一對一具體指導,學習時間靈便便捷
2.實景拍攝課堂教學:教師學生同步控制,沒基本也可以學好
3.技術專業老師精英團隊:老師從零課堂教學,注重塑造學員舉一反三的自主創新能力
4.商品秘方:優選銷售市場時興種類,用心研發秘方,好口感才可以有客源
5.自主創業扶持:融合創業人成功案例,出示開實體店扶持例如開店選址,運營方式,成本計算等
6.事后追蹤:院校老師會不斷追蹤莘莘學子開實體店具體情況,協助莘莘學子處理自主創業運營中的難題
杭州食尚香是明策文化教育主打產品潛心美食特色短期培訓的全國性加盟品牌。已經遍布全國,依次在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、杭州等19個城市開設了校區,是一間產業化、系統化的美食特色培訓學校。食尚香秉持集團三十余年教學成果,在課程設置基本建設、新產品開發、經營管理、教學方式自主創新、創學生就業保障體系等這方面作出了杰出貢獻,設定了特點特色小吃、新派中餐、特點中點、時尚西點、西式簡餐、潮流產品六大技術專業,考慮社會發展創就業者的學習培訓需求量。