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石家莊干鍋辣鴨頭是經(jīng)過(guò)改良創(chuàng)新川式干鍋菜的一種,出現(xiàn)的時(shí)間不長(zhǎng),常做家常菜、下飯菜、下酒菜,廣為流傳,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡大江南北,口味獨(dú)特。以鴨頭、鹵料、輔料等為原材料,色澤紅亮,香辣脆綿,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛(ài)。
石家莊干鍋辣鴨頭培訓(xùn)課程
1、整個(gè)生產(chǎn)工藝與秘方,指導(dǎo)如何挑選食材,如何講價(jià),如何保存與處理。
2、做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,將鴨頭、鹵料等材料處理,輔料高湯煨入味。
3、芽菜焯水,鴨頭放鹵水鹵制八成熟,撈出瀝水改刀,油炸煸炒燜煮。
4、老師讓學(xué)員實(shí)操,重復(fù)練習(xí),把技術(shù)摸透,學(xué)習(xí)相應(yīng)經(jīng)營(yíng)管理等技巧。
石家莊干鍋辣鴨頭培訓(xùn)時(shí)間
我們的培訓(xùn)時(shí)間不做限制,學(xué)不會(huì)學(xué)得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學(xué)習(xí),一般兩三天就能掌握,選擇的項(xiàng)目多幾周就能學(xué)會(huì),看個(gè)人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無(wú)休,具體時(shí)間上午八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)。
石家莊干鍋辣鴨頭培訓(xùn)做法簡(jiǎn)單,原材料常見(jiàn),價(jià)格不貴,可堂食外帶,具有祛濕開(kāi)胃、抗衰老等功效,能適應(yīng)各地人的口味,有較高的市場(chǎng)知名度。成年人的世界里沒(méi)有容易二字,打工人每天都在為一日三餐努力,早已忘記了昔日的夢(mèng)想。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)的項(xiàng)目讓你中年有存款。
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