干鍋辣鴨頭起源于河北石家莊,后來在河北各地、四川、重慶、浙江、江蘇、山東、陜西等地都很流行,成為了飯館里的特色名菜。干鍋辣鴨頭香辣爽口,香辣入骨,鮮香美味,肉質鮮嫩細膩,老少皆宜,四季皆可,也因此很受大眾歡迎和喜愛。
食尚香干鍋辣鴨頭培訓品種:
干鍋辣鴨頭、干鍋花菜、干鍋蝦、干鍋啤酒鴨、干鍋鴨翅、干鍋鴨脖、干鍋兔、干鍋牛雜、干鍋雞雜、干鍋土豆、干鍋豆角等等。
干鍋辣鴨頭培訓內容:
1:學習干鍋鴨頭底料制作方法
2:學習如何處理鴨頭
3:學習干鍋鴨頭各種配菜處理方法
4:學習干鍋鴨頭烹飪方法
5:學習原材料和設備采購渠道
6:學習干鍋辣鴨頭的制作流程,投資預算分析和經營管理經驗等。
干鍋辣鴨頭培訓方式:
由師傅手把手教學,理論和實踐相結合,師傅親身示范,學員親手練習,每一個步驟到詳細的教學,每一個品種都反復實踐,指導學員掌握好每一個技術的訣竅,每一個步驟的要點,自己親手制作出美味可口、合格的小吃來。
干鍋辣鴨頭香辣爽口,香味誘人,肉質細膩,味可入骨,哪怕不喜歡吃鴨頭的人都經受不住想要品嘗。干鍋辣鴨頭口味獨特,無論是下酒還是下飯都是個很不錯的選擇,在飯館大酒店里是道名菜,特色菜肴,吸引了不少食客。如果你也有想要學習干鍋辣鴨頭技術,歡迎到濟南小吃培訓學校食尚香小吃培訓機構學習。
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標題:干鍋辣鴨頭培訓怎么學呀
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