☆☆鴨脖是現在年輕人非常喜歡的一道美食，雖然售價比較貴，但是也市場會買上一些來啃，越啃越有味。☆☆鴨脖是以香、麻、辣為主，吃時感覺不到什么，可一旦停下來就會涌上一股子的香辣味，讓人越吃越過癮。
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食尚香☆☆鴨脖培訓內容：
1.學習制作☆☆鴨脖的選料和設備的選購方法和采購途徑;
2.認識☆☆鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識和使用方法;
3.學習☆☆鴨脖鹵水的制作和配方配比;
4.學習☆☆鴨脖原料的清洗和處理加工;
5.學習☆☆鴨脖鹵水的調味、調色方法和技巧;
6.學習☆☆鴨脖鹵制的方法和時間控制;
7.學習制作☆☆鴨脖全流程。
食尚香培訓方式：
由專業師傅手把手現場教學，學員緊跟師傅一同學習，親自動手制作，真材實料操作練習，反復學習，直到熟練制作出成品，制作出滿意口味為止，不限制學習時間，包教會。
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