石家莊☆☆鴨脖是源于湖南長沙一帶時尚特色流行美食,屬于湘菜,源遠流長,以傳統配方工藝結合藥膳食譜而成,流傳甚廣,聞名全國,口味獨特。以鴨脖、鹵料、輔料等為材料,色澤紅潤,麻辣鮮香,唇齒留香,細嫩耐嚼,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、微量元素、維生素等成分,備受喜愛。
1、鴨脖、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、清洗、鹵制與切配技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊☆☆鴨脖培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊☆☆鴨脖培訓制作工藝講究,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經營,無季節限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中,師資雄厚,新手學得會。雖說現在房價漲幅沒那么夸張了,但打工人還是望塵莫及,況且還有那么多斷供的人,餐飲創業財富自來。