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石家莊燒鴨面是廣州一帶特色傳統面食,歷史悠久,由燒鵝演化而來,以鴨肉、細面、鹵湯、青菜等為材料,流傳甚廣,風靡各地。色澤誘人,湯清味美,勁道爽滑,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分,老少咸宜,經不斷改良創新,品種豐富,口味多樣,備受歡迎,常做主食、夜宵。
石家莊燒鴨面培訓課程
1、鴨肉、細面等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、煮面、鹵制與調湯技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊燒鴨面培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊燒鴨面培訓制作很簡單,原材料普通易收集,價格實惠,可堂食也可外帶,小成本創業,四季都可以經營,無季節限制,純利可觀。食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚,教學專業,無基礎學得會。休閑時間利用的好,收入將翻幾番,有人額外進項手頭就寬裕多年。餐飲創業省時省事。
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