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北京燒鴨面培訓班的老師介紹，燒鴨面是十分時髦的傳統小吃，燒鴨面創業好項目接到許多的人的熱烈歡迎，燒鴨面培訓有兩部分。
燒鴨面理論學習：
1、學習培訓老師解讀開店的流程，包括門店選址、人員構成和購置物資等。
2、詳盡解批燒鴨面新技術，包含原材料挑選及購置、口感變換及配制等。
3、學習培訓老師解讀店面經營小竅門，讓學員輕輕松松創造財富。
燒鴨面課程制作：
1、3~4塊鴨肉，細面條，適當鹵汁、鹽和味精。
2、鮮面條岀水撈起來，水煮沸，放鮮面條。
3、鹵料入鍋中，放燒鵝燒開即可。
燒鴨面課程套餐：
麻辣米線、韓式炸醬面、揚州獅子頭
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