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面食行業(yè)在餐飲市場上占據(jù)著舉足輕重的地位,市場前景良好,需求量大,是投資創(chuàng)業(yè)不錯的選擇項(xiàng)目。燒鴨面一般是廣東地區(qū)的特色面食,作為面食行業(yè)內(nèi)的知名品牌,不僅市場口碑好,而且市場銷量也是遙遙領(lǐng)先。由于它價格低廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合各地的消費(fèi)者口味,因此深受廣大群眾所接受。
【燒鴨面小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.講述燒鴨面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。
4.燒鴨面的制作流程及方法。
5.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢】
(1)名廚現(xiàn)場執(zhí)教,保障教學(xué)質(zhì)量;
(2)大廚1對1手把手教學(xué),學(xué)員可反復(fù)練習(xí);
(3)全程學(xué)員親手操作實(shí)踐,0理論課程,簡單易學(xué);
(4)不限制學(xué)習(xí)時間,承諾教會為止,保障教學(xué)質(zhì)量;
(5)簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,后期可免費(fèi)提供復(fù)訓(xùn);
(6)學(xué)習(xí)時可帶直系親屬一名,免費(fèi)參與培訓(xùn)。
【燒鴨面小吃培訓(xùn)時長】
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學(xué)。
燒鴨面培訓(xùn)技術(shù)到哪里?到食尚香貴陽小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)員可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)品種搭配成一個套餐,學(xué)多優(yōu)惠多。隨到隨學(xué),現(xiàn)場實(shí)物操作,學(xué)習(xí)期間食材本部提供,不加收其他費(fèi)用,包教包會,沒學(xué)會可以繼續(xù)學(xué),學(xué)習(xí)期間包吃住。
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