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公婆餅是湖南恩施土家族傳統(tǒng)特色小吃,據(jù)傳源于清朝乾隆年間,鶴峰縣一家唐姓人家有兒子叫十八,一家三口平時以農(nóng)耕為生,夫婦兩閑暇時到集市做面餅換錢賣衣,兒子后來取了媳婦把手藝?yán)^承下來,口味讓人稱贊不已。以面粉、豬肉梅干菜等為材料,色澤金黃,咸甜適口,備受喜愛。
1、和面、發(fā)面、揉面技巧,調(diào)味料了解,工具設(shè)備選購操作。
2、醬汁調(diào)制、選料與操作,火候的控制,了解進(jìn)貨渠道。
3、不同餡料配制,熟練完整配方操作流程,設(shè)備維護(hù),實際操作。
4、學(xué)習(xí)整體創(chuàng)業(yè)流程、投資預(yù)算、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
公婆餅培訓(xùn)時間
學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,小班管理,隨到隨學(xué),一般幾天就可以學(xué)會,看個人的學(xué)習(xí)接受能力。課程安排專業(yè)老師教學(xué),先理論后實操,循序漸進(jìn),學(xué)習(xí)期間材料食宿全免。
都說窮忙窮忙,越忙反而越窮,這挺讓人無奈的,我們做的難倒是無用功嗎?做出的努力都白費(fèi)了嗎?我們應(yīng)該想想用正確的方法,餐飲投資致富。公婆餅簡單易做,材料易得,攜帶方便,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營,利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),設(shè)施完善,學(xué)完介紹就業(yè)。
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