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面食是指主要以面粉制成的食物,中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多,世界各地均有不同種類的面食。臊子面是中國陜西省的特色傳統面食之一、是著名西府小吃,臊子面具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特點。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。
【臊子面小吃培訓內容】
1.臊子面的和面方法和技巧;
2.關鍵食材的選用方法和搭配;
3.臊子湯的調配方法和配方;
4.臊子面的搟制全過程;
5.臊子面成品的制作。
【臊子面小吃培訓優勢】
1、各項特色小吃系列,均有秘制的獨特技術配方,特殊的制作工藝;
2、隨到隨學,現場培訓,理論與實踐相結合,親手操作,包教包會;
3、食尚香講究口碑至上,真誠傳技,誠信待人,來學絕不吃虧;
4、食尚香開業十幾年,技術精湛,實力雄厚;
5、免費提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功經營。
【臊子面小吃學習方式】
食尚香小吃培訓是按照標準配方和標準的操作流程,師傅手把手的教,學員親自上手練習,師傅在旁檢查制作,不限制學習時間和練習次數,包教包會,保證學員都能把技術學會學精。
口味是吸引回頭客的唯一原則,只有口味做好了,您的臊子面店才會有持續的生意。也能招來更多新食客,食尚香鄭州小吃培訓中心為您解除后顧之憂,保證您的臊子面味道在市場上獨具特色,吃了還想吃!