成都岐山臊子面培訓介紹
岐山臊子面是陜西寶雞岐山一帶的傳統美食,從商周時期就有了,過去吃面也是辦大事過年過節的時候才有的吃。岐山臊子面味道酸、香、辣,面勁道、薄、湯稀,特別受當地人的喜愛。當然正宗的只有當地人才吃得慣,要想適應全國人的口味,肯定要經過改造。
成都岐山臊子面培訓內容
1、岐山臊子面的基礎、和面手法、原料采購等;
2、主要食材的挑選、介紹與搭配;
3、臊子湯的配方、食材加工、手法講解與設備操作;
4、岐山臊子面的搟制全過程。
成都岐山臊子面培訓時間
不限定培訓時間,包教包會,學會為止。通常1-3天左右,視個人情況而定。
成都岐山臊子面培訓方式
1、專業師傅現場培訓操作,學員在旁學習與觀摩;2、學員根據所學流程制作成品,師傅從旁輔導;3、學員單獨完成成品制作,制作完成,由師傅點評并給出指正建議;4、后期學員獨立思考,師傅指導,熟透操作過程,形成自己的制作風格;
成都岐山臊子面培訓優勢保障
1、一次學習,學習期間不收取二次費用,技術終身免費升級,不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料和設備如果本地買不到,我們可以為您提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不論技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來免費繼續學習。
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