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我國(guó)的面食文化博大精深,自古發(fā)展以來(lái),迄今為止,每個(gè)地方都有其不同的特色面食,岐山臊子面、山西的刀削面、北京炸醬面等等。岐山臊子面是陜西的一道特色傳統(tǒng)面食,在陜西關(guān)中最為流行。岐山臊子面入選中國(guó)十大名面之一,所以可見(jiàn)這種面食是特別受歡迎的,也是陜西的特色招牌面食,岐山臊子面味道多樣,適合不同年齡的食客來(lái)進(jìn)行用餐。
岐山臊子面小吃培訓(xùn)課程安排
1.講述岐山臊子面的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)業(yè)扶持
1、一律聘請(qǐng)從事餐飲行業(yè)20余年的大廚,手把手教學(xué),案例分析、實(shí)操演練、包教包會(huì)。
2、正宗口味小吃,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,400余項(xiàng)熱門(mén)小吃項(xiàng)目,市面上你想學(xué)的都在這里。
3、外地學(xué)員包住宿,報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi),更多最新優(yōu)惠請(qǐng)咨詢(xún)。
4、對(duì)每一位學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶持,從開(kāi)店選址策劃、原材料選購(gòu),到餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的一對(duì)一分享。
岐山臊子面小吃培訓(xùn)時(shí)間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
臊子面培訓(xùn)技術(shù)好學(xué)嗎?正宗岐山臊子面技術(shù)教學(xué),學(xué)起來(lái)簡(jiǎn)單方便,岐山臊子面做法學(xué)習(xí),全套技術(shù)核心配方配料無(wú)保留傳授,臊子面培訓(xùn)班,臊子面學(xué)起來(lái)很簡(jiǎn)單,2-3天就可以學(xué)會(huì)掌握明白,食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的,包教包會(huì)。
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