成都龜苓膏培訓(xùn)班

　　龜苓膏培訓(xùn)項目介紹

　　龜苓膏是我國特色傳統(tǒng)中藥小零食，歷史悠久，在明末清初就已形成制作規(guī)模，屢次成為宮廷貢品，這種小吃色澤棕黑，香甜可口，爽滑軟嫩，做法獨(dú)特，流傳盛廣。龜苓膏制作講究，選材獨(dú)到，以龜、土茯苓等中藥材為原材料，經(jīng)清洗、熬制、調(diào)味、裝碗等流程制作而成，健康營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，具有滋陰補(bǔ)腎、清熱解毒等功效，備受人們喜愛。

　　龜苓膏培訓(xùn)價格

　　這個要按照食尚香成都小吃培訓(xùn)學(xué)校所選課程、地區(qū)、時間等決定，一般需要數(shù)百元左右，價格是不高的。

　　龜苓膏培訓(xùn)課程

　　一、龜苓膏的各種類型

　　二、龜苓膏加工中常用的原材料

　　三、龜苓膏加工的生產(chǎn)流程

　　四、龜苓膏加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、龜苓膏加工中的要點(diǎn)

　　六、龜苓膏加工中各種的情況

　　七、有關(guān)龜苓膏保質(zhì)期

　　龜苓膏培訓(xùn)時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓(xùn)時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　龜苓膏培訓(xùn)流程

　　1.對原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響龜苓膏成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.龜苓膏的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種龜苓膏的成形手法和熬制方式

　　5.各種溫度對龜苓膏的質(zhì)變影響