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冰淇淋火鍋培訓項目介紹
冰淇淋火鍋是一種流行的水果冰激凌套餐甜品,這種小吃顏色鮮艷,外熱里冷,醇香可口,清香宜人,做法獨特,吃法新穎,流傳盛廣。冰淇淋火鍋制作簡單,選材獨到,以水果、巧克力、冰激凌等為原材料,經清洗、去皮、去核、切塊、挖球、裝盤、生火、攪拌等流程制作而成,營養豐富,風味獨特,備受人們喜愛。
冰淇淋火鍋培訓價格
這個要按照食尚香成都小吃培訓學校所選課程、地區、時間等決定,一般需要數百元左右,價格是不高的。
冰淇淋火鍋培訓課程
一、冰淇淋火鍋的各種類型
二、冰淇淋火鍋加工中常用的原材料
三、冰淇淋火鍋加工的生產流程
四、冰淇淋火鍋加工中應用的設施與工器具
五、冰淇淋火鍋加工中的要點
六、冰淇淋火鍋加工中各種的情況
七、有關冰淇淋火鍋保質期
冰淇淋火鍋培訓時間
時間可靈活安排,不限制培訓時間,小班反復講授,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間,視個人情況而定。
冰淇淋火鍋培訓流程
1.對原材料的認知和了解
2.影響冰淇淋火鍋成功率的要點詳解
3.冰淇淋火鍋的標準生產步驟操作詳解
4.各種冰淇淋火鍋的成形手法和涮煮方式
5.各種溫度對冰淇淋火鍋的質變影響
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