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石家莊驢肉火鍋是四川一帶傳統(tǒng)特點傳授名菜,由北方的豫菜驢肉湯創(chuàng)新演變而來,常做主食、正餐,廣為流傳,經(jīng)久不衰,風靡大江南北,口味獨特。以驢肉、豬肉、雞肉等為原材料,色澤紅亮,湯鮮味美,軟嫩爽口,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊驢肉火鍋培訓(xùn)課程
1、整個生產(chǎn)工藝與配方,指導(dǎo)如何挑選食材,如何講價,如何處理與保存。
2、做好相應(yīng)的準備工作,將驢肉、豬肉等材料處理,洗凈切塊入鍋調(diào)味。
3、撈出輔料下鍋下火煮,撈出冷卻切片裝盤,炒鍋燒熱加湯調(diào)味燒開去渣。
4、老師讓學員實操,重復(fù)練習,把技術(shù)摸透,學習相應(yīng)經(jīng)營管理等技巧。
石家莊驢肉火鍋培訓(xùn)時間
我們的培訓(xùn)時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續(xù)學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎(chǔ)和用心程度。節(jié)假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊驢肉火鍋培訓(xùn)做法簡單,材料很常見,價格不貴,現(xiàn)做現(xiàn)吃,具有補血益氣、滋腎養(yǎng)肝等功效,能適應(yīng)各地人的口味,知名度高,市場需求量大。現(xiàn)在人們的消費觀念正發(fā)生變化,今年的618年中大促格外的冷清,有人說是因為變窮了。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班培訓(xùn)的項目獲得消費自由。
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