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石家莊護心肉火鍋是北京或延邊等地家常火鍋的一種,來歷已無可考證,常做午餐、夜宵、下酒菜,廣為流傳,家喻戶曉,風靡大江南北,風味絕佳。以護心肉、香料、輔料等為材料,色澤誘人,鮮美有嚼勁,回味悠長,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,老少咸宜,頗受青睞。
石家莊護心肉火鍋培訓課程
1、整個制作流程與秘方,講解如何挑選食材,如何講價,如何處理與保存。
2、做好相應的準備工作,將護心肉、香料等材料處理,大火熱油肉塊翻炒。
3、起鍋裝盤,熱油輔料入鍋爆香,材料都下鍋炒加湯,掌握翻炒的火候。
4、老師讓學員實操,重復練習,把技術摸透,學習相應經營管理等技巧。
石家莊護心肉火鍋培訓時間
我們的培訓時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎和用心程度。節假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊護心肉火鍋培訓做法簡單,原材料容易找,價廉物美,具有補血養肝等功效,翻臺率快,很容易讓人習慣這種口味,具有相應名氣,特色鮮明。年輕人有學歷焦慮,現在本科生多如牛毛,研究生遍地走,很多企業碩博起步,想要逆襲太難了。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的技術逆襲職場。
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