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石家莊海鮮火鍋是國內沿海城市民間傳統美食,來歷已不可考,常做正餐、主食,不斷的創新改良,流傳甚廣,家喻戶曉,風靡全國各地,味道獨特。以鮮蝦、扇貝、輔料等為材料,色澤悅目,原汁原味,清淡鮮美,營養豐富,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊海鮮火鍋培訓課程
1、整個制作流程與秘方,做好材料的篩選、講價,保存與處理等工作。
2、將鮮蝦、扇貝等材料準備好,洗凈切塊剝洗備用,調配湯底燒開。
3、部分食材改刀裝盤,蔬菜擇洗切條,炒鍋熱油輔料翻炒加湯燒沸。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,熟練后講解選址預算管理等內容。
石家莊海鮮火鍋培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊海鮮火鍋培訓制作獨到,食材易收集,價廉物美,出餐速度快,保健充饑,吃法新穎,很容易讓人習慣這種口味,有著一定名氣,市場前景廣闊。四天工作制上了多次熱搜,而這樣的公司都在國外,我們逃離北上廣不就是為了逃離制度與規訓嗎。食尚香石家莊小吃培訓的項目休假自由。
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