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石家莊干鍋什錦菜是四川地區(qū)傳統(tǒng)川式干鍋菜,來歷已不可考,有吉利的彩頭,常做主菜、下酒菜、正餐,流傳甚廣,家喻戶曉,風(fēng)靡全國各地,味道獨特。以蔬菜、肉類、配菜等為材料,色澤鮮艷,香辣爽口,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊干鍋什錦菜培訓(xùn)課程
1、完整生產(chǎn)工藝與配方,做好食材的挑選、議價,處理與保存等工作。
2、將蔬菜、肉類等材料準(zhǔn)備好,洗凈切片,鍋燒熱下油,小火炒香。
3、肉下鍋煸炒,放入各種蔬菜、菌類、豆制品,翻炒均勻后調(diào)味即可。
4、理論與實踐相結(jié)合,不斷的重復(fù)練習(xí),熟練后講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。
石家莊干鍋什錦菜培訓(xùn)時間
在培訓(xùn)時間上不做限制,無論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費學(xué)習(xí),至于要學(xué)多久,得看個人的基礎(chǔ)和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊干鍋什錦菜培訓(xùn)制作方式獨到,食材易收集,價錢親民,便于攜帶,出餐速度快,可根據(jù)個人喜好調(diào)整口味,具備相應(yīng)的名氣,市場遠未飽和。現(xiàn)在很多人擠破頭都想進體制,就為了那份安穩(wěn),可不想996、被裁員,但體制天花板也難突破。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項目輕松愉快的開始。
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