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石家莊東北烤冷面是黑龍江一帶特色傳統小吃,源于雞西市與密山市一帶,剛開始做法有很多,經創新標準化,就成為現在的鐵板煎烤。以冷面、醬料、雞胸、洋蔥等為材料,色澤金黃,薄軟適中,醬香濃郁,勁道可口,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊東北烤冷面培訓課程
1、冷面、醬料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、攤面、煎烤與切塊技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊東北烤冷面培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊東北烤冷面培訓做法很簡單,食材常見容易找,方便攜帶,物美價廉,小成本經營,全年都能營業,無任何限制,盈利穩定。食尚香石家莊小吃培訓設施完善,費用適中,新手很快就能掌握。鯰魚效應讓魚動起來不會失去,人也不能缺少一個良好的競爭對手。餐飲投資不必擔心競爭。
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