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金絲餅是甘肅省靖遠縣一帶傳統特色面點,又叫盤香餅、一窩絲,聞名海內外,傳統做法以巴彥淖爾盟特產雪花粉制作而成,常做高級宴席甜點,經過不斷改良流傳開來。以面粉、白糖、胡油等為原材料,色澤金黃,香甜可口,酥脆清香,營養豐富,富含脂肪、碳水化合物等成分,備受喜愛。
金絲餅培訓課程
1、面粉、白糖等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、和面、拉絲與烤烙技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
金絲餅培訓時間
小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
金絲餅簡單易做,食材易得,價廉物美,小本開店,四季經營,利潤豐厚,食尚香石家莊餐飲培訓老師小班教學,管理嚴格,盡心盡力,零基礎學得會。投資可以說是貧民脫貧的最佳方法,雖然明知里面有一定的風險,但很多人沒得選,只有奮力一搏才能改變命運。餐飲投資低風險回本快。
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