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下塘燒餅是安徽合肥一帶特色傳統名吃,歷史悠久,源于漢代,晚清時期開始廣泛流傳,現已被列為非物質文化遺產。以面粉、芝麻、水、酵面、烤爐等為材料,色澤焦黃,外酥里軟,冷而不硬,方便快捷。營養豐富,富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等物質,老少咸宜,備受人們喜愛。
下塘燒餅培訓課程
1、面粉、酵面等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、和面、發面與揉面技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
下塘燒餅培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
下塘燒餅簡單易做,材料易得,攜帶方便,小本開店,四季經營,盈利可觀,食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚,教學專業,盡職盡責,學完介紹就業。貧窮不僅僅是因為懶,也有因為環境限制,沒有別的辦法只能從事低收入的農業,現在大家可以打工,多賺錢,不打工也可以投資創業。
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