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黃橋燒餅是江蘇淮揚一帶傳統特色小吃,聞名于上個世紀四十年代的黃橋決戰,反映了軍民一家的情懷,來歷以不考,早在一百多年前就有記載。這種燒餅以面粉、豬油、肉松等為原材料,色澤金黃,香酥可口,不油不膩,造型精美,咸甜適口,唇齒留香,營養豐富,讓你實現也,備受歡迎。
黃橋燒餅培訓課程
1、面粉、豬油等材料選擇、辨別與處理,工具設備選購操作。
2、和面、發面、揉面技巧,油酥的調制,火候的控制,實際操作。
3、不同餡料配制,設備的維護,熟練配方操作流程,了解進貨渠道。
4、掌握創業預算、門店選址裝修、經營管理、推廣營銷等內容。
黃橋燒餅培訓時間
學習快慢看個人的學習接受能力,快則幾天,慢則幾周,學習時間不受限制,學校安排經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,隨到隨學,有不會隨時可以請教。具體安排早上六點到十一點,下午兩點到六點。
現在是快速變革的時期,各地都在進行產業升級轉型,有人上位,就有人下崗。緊跟時代的脈搏才能成為風口上的豬,餐飲投資利好項目。黃橋燒餅制作講究,食材易得,價廉物美,小本開店,全年營業,利潤可觀,食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,盡職盡責,學完介紹就業。
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