步驟一:準備工作
首先,需要準備好道口燒雞所需的食材,包括雞肉、蔥、姜等。
步驟二:腌制雞肉
將雞肉洗凈后切成塊,加入適量的鹽和料酒進行腌制。
步驟三:做料汁
將蔥、姜等配料加入鍋中,加入適量的水煮沸,再加入鹽、白糖、醬油等做成調味汁。
步驟四:烤制雞肉
將腌制好的雞肉放入烤箱中,烤至金黃色,取出后沾上調味汁。
步驟五:烤制排骨
將排骨放入烤箱中,烤至兩面金黃色,取出后再沾上調味汁。
步驟六:出鍋裝盤
將烤好的雞肉和排骨放入盤中,淋上一層香噴噴的調味汁,即可享用。
以上就是關于“道口燒雞的制作方法及配料”的全部介紹,如果你還有什么問題不明白,可以在線留言與我們進行交流。
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