燒雞是中華傳統風味菜肴,在所有的燒雞種類種類中,最出名的就是道口燒雞,其制作仔細,選料嚴格,選擇名貴中草藥搭配上陳年老湯制作而成,吃起來香味濃郁,咸淡適口,不僅能夠極大的滿足食欲,還能夠給我們提供相對應的營養,不同地區制作方式不同,選料不同,制作出來的口味也會有差異。
【培訓內容】
1、燒雞的系統制作流程及起源講述;
2、燒雞原料的選購及初加工;
3、燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、燒雞經營定價原則;
5、燒雞系列調味品及原料的貨源渠道;
6、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【教學模式】
按照燒雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
燒雞是現在人們會選擇的餐桌快捷美食,你想學習燒雞擺攤或者開店,那就來我們食尚香貴陽小吃培訓吧,老師會手把手教你做技術,所有的核心技術都是無保留包教包會的,美味的燒雞不僅是非常適合小本創業的項目,也是很多消費者喜歡的美食,其肉質鮮嫩美味,是美味的小吃,真心想學燒雞技術,就趕緊聯系我們吧。
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