罐罐面項目介紹:
罐罐面,又稱砂罐煮面條,是一種具有50多年歷史的漢族風味小吃。它是用一個小砂罐把面臊放在火上燉,然后舀出來,倒在已經煮好的面條上制作而成。因為“罐罐面”又熱又辣,原汁原味又美味,所以一直深受人們的喜愛。
食尚香罐罐面培訓種類:
原味罐罐面,番茄罐罐面,雞塊罐罐面,麻辣罐罐面,海鮮罐罐面,酸菜罐罐面手等等。
罐罐面培訓課程內容:
1、講述原料、香料的作用和選材;
2、配料的配置方法和保存方法;
3、罐罐面臊的制作;
4、罐罐面火候的控制;
5、罐罐面口味的變換;
6、罐罐面調味料的制作;
7、罐罐面成品制作。
學習時間:
隨到隨學,長期招生。根據個人掌握情況來定,一般2-4天,不限制學習時間,包學會。每天8點30分開始學習,節假日不放假。
食尚香鄭重承諾:每一個罐罐面培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在罐罐面培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好罐罐面技術。
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