杭州土耳其烤肉培訓(xùn)班

走在土耳其的大街上，免不了會(huì)被土耳其烤肉的香味襲擊，旋轉(zhuǎn)的土耳其烤肉架子冒著誘惑的火焰和肉汁。土耳其烤肉通常是用羊肉，它是本地人祖先長(zhǎng)期性過(guò)著游牧生活的反映。除此之外，還會(huì)有牛肉和雞肉。

土耳其烤肉培訓(xùn)內(nèi)容

1.香料的認(rèn)識(shí)和料包的配制和保存

2.土耳其烤肉處理技巧

3.土耳其烤肉鹵湯熬制技術(shù)及鹵制土耳其烤肉時(shí)間掌握

4.不同口味成品的制作

5.成品的擺盤(pán)技巧

培訓(xùn)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定， 老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

土耳其是一個(gè)伊斯蘭教我國(guó)，在這里的肉類以牛羊肉為主導(dǎo)，沒(méi)有豬肉，而咱們我國(guó)很多人是吃不習(xí)慣牛羊肉的，與此同時(shí)在這里人對(duì)于美食的規(guī)定也并沒(méi)有這么高，因此做的東西看上去并不是很精細(xì)，很多人就表明沒(méi)什么胃口。