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中國的美食數不勝數,只要是能被當成食物的食材都能做出美味的菜肴。更何況同一食材更是能做出不同種類的美食。雞肉是在餐桌上很常見的一種食材,雞肉的做法也有太多種,清燉、煎炸、椒鹽等等。紅燒雞是常見的中國菜肴,炒制程序復雜,用料要求嚴格,操作工藝精細,是餐廳和飯店必備菜肴。一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
【紅燒雞小吃培訓內容】
1.講解紅燒雞的發展概況。
2.廚房器材的認識和使用。
3.雞的選購和處理。
4.紅燒雞的腌制方法。
5.紅燒雞的工藝流程。
6.紅燒雞的采購渠道。
【紅燒雞小吃培訓教學模式】
按照紅燒雞標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓學習優勢】
1、強大的師資團隊,教授多種廚藝技術,免費提供品嘗,滿意再學習;
2、實操課程為主,學員全程親手操作,反復練習直至學會為止;
3、包食宿,包食材,可提供實體店見習及開業輔導;
4、簽訂正規培訓合同,5年免費技術提升,免費參與復訓。
紅燒雞培訓技術到食尚香怎么樣?在餐飲行業重要的一點就是味道,一個好味道,才能夠留住更多的客人,如果你想學習好吃美味的技術,就來食尚香鄭州小吃培訓學校吧,我們掌握著特色美味的美食制作技術,外人難以模仿,非常歡迎廣大創業者到食尚香來參加學習與考察!
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