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石家莊燒鵝是源于廣東一帶傳統(tǒng)特色燒烤類小吃,歷史悠久,它的前身是南北朝時期記載的燒鴨,南宋末年時期成形,流傳甚廣,享譽世界,口味獨特。以仔鵝、香料、醬料等為原材料,色澤金紅,皮脆肉嫩,肥而不膩,鮮香味美,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊燒鵝培訓(xùn)課程
1、仔鵝、香料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設(shè)備維護。
3、清理、灌汁與燙烤技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊燒鵝培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學(xué)不好可免費復(fù)學(xué)。
石家莊燒鵝培訓(xùn)做法挺簡單,材料常見容易找,可堂食外帶,價格實惠,小成本開店,全年都能運營,無任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),學(xué)完介紹就業(yè)。按理說經(jīng)驗豐富的人要求漲薪較容易的,但總會遇到各種推脫理由,跳槽又擔(dān)心不夠好,搞餐飲投資收入翻倍。
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