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石家莊烤乳豬是源于廣州一帶傳統(tǒng)名吃,也是滿漢全席的主打菜之一,歷史悠久,西周時期八珍之一,流傳甚廣,遠(yuǎn)近聞名,口味多樣,常做聚餐菜肴。以乳豬、腌料、糖漿等為材料,色澤紅潤,皮酥里嫩,肥而不膩,造型精美,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、膠原蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等成分,備受歡迎。
石家莊烤乳豬培訓(xùn)課程
1、乳豬、腌料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、整理、腌制與烤制技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊烤乳豬培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊烤乳豬培訓(xùn)制作工藝講究,材料常見容易找,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可外帶堂食,小成本創(chuàng)業(yè),全年都能營業(yè),沒有什么限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,費(fèi)用適中,新手學(xué)得會。現(xiàn)在大家都在講內(nèi)卷,為什么卷呢?因?yàn)楦偁幖ち遥孟牒芏嗳送藞鍪俏覀兊臋C(jī)會。餐飲創(chuàng)業(yè)搞錢有路。
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