★★★千層餅是由山東臨沂一帶的千層餅與羅漢餅演化而來,以優(yōu)質(zhì)小麥面粉、酵母、豆油、花椒、細鹽等為原材料。色澤金黃,品種豐富,口味多樣,層薄如紙,酥脆爽口,咸淡適宜,入口化渣,造型獨特,百吃不膩,唇齒留香。營養(yǎng)豐富,老少咸宜,備受人們喜愛,常與胡辣湯等搭配食用。
1、面粉、酵母等材料選擇、鑒別與預(yù)處理,設(shè)備工具選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候的控制,發(fā)面揉面技巧,實際操作。
3、不同餡料配制,熟練完整配方操作流程,了解進貨渠道,設(shè)備維護。
4、掌握投資預(yù)算、選址裝修、運營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),學(xué)得快慢要看個人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日,慢則幾周。具體安排早上六點至十一點,下午兩點到六點,可自由分配時間。有不懂隨時可以請教老師,學(xué)習(xí)期間材料食宿全免。
干飯人可以說是吃貨的升級版,如果不是每天打工上班,自己都可能養(yǎng)不起,一頓飯就頂別人好幾頓的。干飯人也有生活壓力,餐飲創(chuàng)業(yè)高收入。★★★千層餅做法多樣,材料易得,攜帶方便,小本創(chuàng)業(yè),四季經(jīng)營,盈利可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),無基礎(chǔ)學(xué)得會。