成都蘭州拉面培訓介紹
蘭州拉面又叫蘭州清面,因為湯清、面黃、辣椒油紅等特點,識別度特別高,因此消費者一下子就記住這種面。蘭州拉面只有一種技法做面,但能做十幾種口味,再搭配各種香料使得牛肉羊肉不僅不腥膻,反而營養豐富,口味特別好。
成都蘭州拉面培訓內容
1、學習蘭州拉面相關基礎原理.
2、蘭州拉面面湯的各種底料的調配及加工.
3、蘭州拉面實操原材料的選購,加工方法和流程.
4、蘭州拉面牛肉加工流程及傳授各類手法操作.
5、蘭州拉面的和面、煮面、調面的具體流程與操作方法.
6、成都小吃培訓蘭州拉面所需配菜的詳細制作方法.
7、熟悉制作蘭州拉面所需的各種設備.
成都蘭州拉面培訓時間
不限制培訓時間,包教包會。通常6-9天左右,視個人情況而定。成都小吃培訓班傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
成都蘭州拉面培訓方式
按照蘭州拉面標準的比例配方,成都小吃培訓班老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,直到學會為止!
成都蘭州拉面培訓優勢保障
1、從簽訂培訓合同開始,安排好課程計劃表;
2、確保每一個人全都有實踐動手學習;
3、確保核心技術配方完美復制;
4、確保培訓中途不增加任何雜費;
5、確保學員能完全掌握核心配方;
6、確保學員能學到有競爭力味道好的配方;
7、食尚香培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
最新課程