火鍋舊稱“古董羹”,因食物資金投入開水時傳出的“咕咚”聲而而出名,它是中國獨創性的特色美食,有悠久的歷史,是1種老少咸宜的食物。據考證,戰國時期既有火鍋,世人以陶罐為鍋,到宋朝,火鍋的食用方法在民俗已非常普遍,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便為同友人吃火鍋的詳細介紹。元朝,火鍋廣為流傳到蒙古一帶。到明清時期,火鍋不但在民俗時興,并且變成一條知名的“宮廷菜”,所用材料是山雞等野貨。
食尚香火鍋南京小吃培訓計劃方案
1.食物挑選,鑒別;
2.早期粗加工.解決方法;
3.水.食物配制及熬料時間.方法;
4.成本計算,市場價具體指導;
5.學生實際操作,教師評價,靈活運用,符合標準畢業;
6.一對一輔導,隨到隨學,學好才行。
火鍋培訓時間
不限學習時間,隨到隨學,隨到隨學,管吃管住,學好才行,通常7-10天上下,依據個人情況而定
食尚香火鍋南京小吃培訓方法
1.全網推廣:線上與線下全網推廣方式,低成本,吸粉快!
2.無線推廣:無縫拼接美團,大眾點評等外賣平臺,擴寬收益方式,提高人流量
3.網絡紅人宣傳策劃:總公司出示品牌營銷,開張網紅營銷宣傳策劃,虜獲80,90后的交易人群
4.促銷活動:多種多樣的促銷活動,長期性的品牌曝光,提升用戶黏性,鎖定熟客
培訓費
學習培訓期內管吃管住,包任何工費,學生報考時一次性地繳納培訓費,絕對沒有二次收費。
為什么要挑選南京食尚香的原因
1.技術應用秘方大數字量化分析,手動式學習培訓
2.專業技術人員研發部門,按季產品升級
3.秘方全公布無保留,學得令人滿意才行
4.省知名常務理事,食品加工技術常務理事
5.只教好口感純正技術應用,堅決杜絕粗放型爛造
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