成都水晶兔培訓(xùn)班

　　水晶兔培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　水晶兔是一種湘西小吃，這種小吃晶瑩剔透，鮮香麻辣，軟嫩爽口，做法多樣，流傳盛廣。水晶兔制作簡(jiǎn)單，選材獨(dú)到，以兔里脊、筍片、木耳片等為原材料，經(jīng)清洗、切片、腌制、焯水、撈起、瀝干、裝盤、剁碎、煮香、去渣、澆湯、放調(diào)味料、熗香等工序制作而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、微量元素等物質(zhì)，低脂好吃，備受好評(píng)。

　　水晶兔培訓(xùn)價(jià)格

　　這個(gè)要按照所選課程、地區(qū)、時(shí)間等決定，一般需要數(shù)千元左右，價(jià)格是不高的。

　　水晶兔培訓(xùn)課程

　　一、水晶兔的各種類型

　　二、水晶兔加工中常用的原材料

　　三、水晶兔加工的生產(chǎn)流程

　　四、水晶兔加工中應(yīng)用的設(shè)施與工器具

　　五、水晶兔加工中的要點(diǎn)

　　六、水晶兔加工中各種的情況

　　七、有關(guān)水晶兔保質(zhì)期

　　水晶兔培訓(xùn)時(shí)間

　　小班反復(fù)講授，不限制培訓(xùn)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間，視個(gè)人情況而定。

　　水晶兔培訓(xùn)流程

　　1.對(duì)原材料的認(rèn)知和了解

　　2.影響水晶兔成功率的要點(diǎn)詳解

　　3.水晶兔的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)步驟操作詳解

　　4.各種水晶兔的成形手法和制作方式

　　5.各種溫度對(duì)水晶兔的質(zhì)變影響