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富順豆花培訓項目介紹
富順豆花是四川一帶特色傳統小吃,這種小吃鮮嫩爽口、酥香滋潤、色澤紅亮,做法多樣,流傳盛廣。富順豆花制作簡單,選材獨到,以優質大豆、鹽鹵等為原材料,經浸泡、磨漿、燒開、過濾、加鹵、外刨、熬煮、移動等工序制作而成,營養豐富,富含蛋白質、微量元素等物質,具有香辣麻鮮、滾嫩綿白等特色,具有醒酒去膩、清熱化痰等功效,備受人們喜愛。
富順豆花培訓價格
這個要按照所選課程、地區、時間等決定,一般需要數千元左右,價格是不高的。
富順豆花培訓課程
一、富順豆花的各種類型
二、富順豆花加工中常用的原材料
三、富順豆花加工的生產流程
四、富順豆花加工中應用的設施與工器具
五、富順豆花加工中的要點
六、富順豆花加工中各種的情況
七、有關富順豆花保質期
富順豆花培訓時間
小班反復講授,不限制培訓時間,隨到隨學,學會為止。通常2-3天之間,視個人情況而定。
富順豆花培訓流程
1.對原材料的認知和了解
2.影響富順豆花成功率的要點詳解
3.富順豆花的標準生產步驟操作詳解
4.各種富順豆花的成形手法和制作方式
5.各種溫度對富順豆花的質變影響
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