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成都鹵豆干培訓簡介
鹵豆干是一種傳統特色漢族美食,這種菜品色澤金黃,軟嫩咸鮮,香味撲鼻,回味悠長,唇齒留香,歷史悠久,流傳盛廣,早在明末清初時期就有知名文學家、批評家金圣嘆臨死前告訴兒子豆干與花生同吃有火腿味,可見其魅力。鹵豆干制作講究,選材獨到,豆腐干要焯一下水去豆腥,再腌制一下入味,然后鍋中加入鹵汁煮沸20多分鐘后豆干如呈棕紅色即可取出,有五香、麻辣、雞汁等口味可選,營養豐富,富含蛋白質等元素,備受人們喜愛。
食尚香成都鹵豆干小吃培訓內容
1、鹵豆干技術詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解鹵豆干技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
成都鹵豆干培訓時間
根據個人學習情況而定,不限定培訓時間,包教包會,通常3-5天可學會,學會為止。
成都鹵豆干培訓方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學員操作熟練學會為止!終年培訓、節假日不休、隨到隨學、親手實踐、學會為止!
食尚香鹵豆干成都成都小吃培訓優勢
1:食尚香品牌如今已經具備一定的知名度,品牌效應讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術培訓費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學!
4:一份學費可以2個人來學習,食材免費,學期不限!
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