武漢車輪餅培訓班的老師介紹,始于日本,最早叫大判燒,在江戶時期,江戶的錢稱為‘判’而車輪餅的形像就象1個大錢幣。因此叫做“大判燒”。也有地區稱作“今川燒”“二重燒”“旋轉燒”“太鼓燒”去日本“大判燒”是知名的三烤餅之一,之后傳入臺灣。
由于形像酷似輪子起名字車輪餅(又叫臺灣紅豆餅),較好玩的車輪餅終歸是剛剛做到,一口咬下來時由于內陷飽滿到上溢來,讓人一面喊燙一面忙著擦嘴的場景,我公司依據市場的需求獨創各種口味:奶油、毛芋、紅豆、朱古力等,今后我們將相繼推出咸辣口感的餡料接受不同口感的購買者。
武漢車輪餅培訓班培訓內容
車輪餅實際操作技術及理論課
武漢車輪餅培訓班理論學習:
1.開店的流程講解,包括實體店鋪的選址、人員配置、招標采購等。
2.前期工作技術詳細批解,包括原輔材料的選擇,采購,口感的變換、比例等。
3.店鋪運營小技巧,輕松創造價值。
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