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武漢千層油酥餅培訓(xùn)班的老師介紹,油酥餅是陜西漢人傳統(tǒng)美食中的象征,其美味可口,是其他地區(qū)小吃所不具有的。油酥餅培訓(xùn)。油酥燒餅始創(chuàng)于唐朝,被稱作“西秦第一點(diǎn)”,要學(xué)做千層油酥餅,就來。
武漢千層油酥餅培訓(xùn)班營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面粉富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等無機(jī)鹽,有利肝腎、補(bǔ)脾厚腸、除熱解渴的功效。
武漢千層油酥餅培訓(xùn)班千層油酥餅的培訓(xùn)種類:
千層油酥餅有類型較多,關(guān)鍵有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥燒餅、鴨油酥燒餅、橙味油酥餅、香辣蔥油酥餅等等。
武漢千層油酥餅培訓(xùn)班千層油酥餅的培訓(xùn)課程:
1.原料、拌料、設(shè)施、工具的了解與辨別;
2.千層油酥餅的秘方及制作工藝 ;
3.千層油酥餅的方法及儲(chǔ)存;
4.千層油酥餅各類配菜的制做及要點(diǎn);
5.采購(gòu)供應(yīng)、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù);
6.店鋪選址指導(dǎo)、店面布置設(shè)計(jì)、開實(shí)體店促銷方案等。
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