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武漢廣平大餅培訓(xùn)的老師介紹,武漢小吃項目學(xué)校培圳:特色小吃類,早飯類,餅,油炸,烤肉,串串香,鹵肉培訓(xùn),涼菜,刀削面培訓(xùn),砂鍋土豆粉,無堿釩脆香大油條,10元小火鍋,麻辣干鍋,片皮鴨,餡餅、板栗酥,雜糧大餅,粥,冷飲系類,羊湯,牛肉湯登上百種特色美食。
學(xué)員可根據(jù)本身的實(shí)際情況選擇合適的學(xué)習(xí)頂目,教的時候全是核心的技術(shù)師父,學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)的原料都是學(xué)校承擔(dān)購置的,學(xué)生只要交個學(xué)費(fèi)學(xué)精技術(shù)就行,學(xué)好之后做買賣用的原料在當(dāng)?shù)氐氖袚P(yáng)上都是能夠買到的,沒受學(xué)校的限定。
楊家大餅創(chuàng)立于1880年,迄今已有上百年的厲史了,楊懷大餅以熱水燙面為主要特性,以純墨綠無公害的食用油及小麥精湯粉為主要原材料,選用傳統(tǒng)制作工藝,具有餅層多,油大餅香,外焦里軟,松脆味特,口感與眾不同。在2012年曾在“冀菜美食文化展演大賽”得到河北特色小吃名點(diǎn)獎。
學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),周一至周日24小時實(shí)踐使用,不限制學(xué)習(xí)時間,那有學(xué)。
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